Data/hora: 03/06/2024 12:37:44

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 26/06/2014
Data da última atualização: | 26/06/2014
Autoria: | GONÇALVES, P. A. S.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; VIEIRA NETO, J.
Título: | Composição nutricional em minerais em bulbos de cultivares de cebola em sistema orgânico.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: ABA, 2013.
ISBN: | 2236-7934
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição nutricional de bulbos de cebola em minerais em diferentes cultivares produzidos em sistema orgânico. Os tratamentos foram os cultivares Epagri 362 Crioula, Empasc 352 Bola Precoce e 355 Juporanga. Os bulbos de cebola foram analisados para a determinação dos minerais, fósforo total, ferro, selênio, silício, cálcio, potássio e sódio. Os dados foram submetidos à análise multivariada, através da análise de agrupamento, calculando-se a distância Euclidiana entre os tratamentos para o conjunto dos minerais. A análise determinou dois grupos, um de cultivares de ciclo médio, Epagri 362 Crioula e Empasc 355 Juporanga, e o outro pela precoce Empasc 352 Bola Precoce. O grupo de cultivares de ciclo médio apresentou valores de P, Fe e K superiores a cultivar precoce e a tabela nacional de composição de alimentos (Taco). Os valores de Fe,  Ca e Na, foram superiores no cultivar precoce em relação a Taco.
Palavras-Chave: | Agroecologia; Allium cepa; Composição mineral; Genótipo.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_33671.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (96260-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS